法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
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酒店环境不错，干净，就在小梅沙沙滩景区里，门口售票处旁登记房间就直接进去，凭房卡可随意出入，省了票钱洗澡钱，只可惜遇到尼妲台风，没玩尽兴，下次还会选择这里
会员3075：好评
环境比较舒适，也很安静。但是卫生间的异味很重，还有就跟客房部附近在施工，早上的时候有点点吵。其它的都还可以。出入也是比较方便的
会员3975：好评
酒店在景區裏面，離沙灘僅一兩分鐘，遊完水回酒店衝涼非常方便。而且不用買景區門票可自由進出，非常值！房間很新，電視新，其它東西不評論。總之值了